المقادير المستعملة لتحضير دجاجة معمرة بالروز والشرمولة:
- نغسل الدجاجة بالليمون والملح جيدا.
التوابل:
- ثلاث فصوم ثوم.
- الكمون.
- فلفل حار.
- سمن حار.
- فلفل أسود .
- معنوس مقطع.
- الملح.
- سكنجبير.
- فلفل حلو.
- نصف حامضة .
طريقة تحضير دجاجة معمرة بالروز والشرمولة:
- نأخذ جميع التوابل ونخلطهم مع القليل من الماء ونشرملو الدجاجة جيدا بها.
- كوبين من الأرز كلاصي مسلوقين نصف سلقة.
- نحضر مقلات وضع فيها زيت الزيتون مع الثوم والمعدنوس والزيتون مقطع ،سكنجبير، فلفل حار , الملح ، كمون فلفل اسود، فلفل حلو.
- نضيف عليهم الأرز الذي سلقناه ونخلطوهم جيدا حتى يدخل فيه التوابل.
- نملئ الدجاجة بالأرز ونغطيها جيدا بورق الطهي .
- ندخلها الفرن على 160 درجة ساعة كملة .
- نرفقوها بالفريت والزيتون .
وبالصحة والراحة. 💖💖
لا تقرأي عزيزتــي و تذهبــي اتركي تعليق تصلين فيه على النبي و متابعة لتصلكم جديد الوصفات الرمضانية - رمضان 2022 Ramadan 2022 🌜🤲🌔🍳
Tags:( Related searches on google )